工厂冰块降温是一种常见的物理降温方法，可以在一定程度上缓解高温天气对员工和工作设备的影响。具体来说，工厂可以使用冰块来降低车间温度、冷却机械设备和降低工艺过程中的热量等。

冰块降温的方法具有以下优点：

1. 实用性：冰块降温方法非常实用，因为冰块的制冷效果非常好，可以有效地降低温度。
2. 经济性：相对于其他降温方法，如使用空调等电器设备，使用冰块降温的成本更低，可以节约一定的费用。
3. 可靠性：冰块降温方法非常可靠，因为冰块可以长期保持低温，从而持续地降低温度。
4. 安全性：使用冰块降温不会产生有害气体或者其他污染物，因此非常安全。

当然，使用冰块降温也存在一些缺点，如需要定期更换冰块、需要额外的人力搬运和储存冰块等。因此，在使用冰块降温时需要根据实际情况进行权衡和选择。